Время посадки озимого чеснока наступает в октябре. Главный критерий для оптимального момента посадки – он должен хорошо укорениться до наступления устойчивых морозов, но не успеть дать зеленых проростков над поверхностью почвы.
Сажать нужно здоровые, крепкие зубки с цельной покровной чешуей. Их повреждение может стать причиной заболеваний и в дальнейшем плохого хранения чеснока.
Грядку для чеснока желательно подготовить заранее, приподняв ее над уровнем почвы примерно на 20 см, чтобы обезопасить посадки от вымокания и выпревания. Землю готовим плодородную, воздухопроницаемую и обязательно некислую. Хорошо внести при подготовке почвы древесную золу, перегной и можно немного минеральных удобрений с преимущественным содержанием фосфора и калия.
Немаловажное значение имеют предшественники чеснока. Очень плохими являются лук, картофель и сам же чеснок. На то же место его можно возвратить не раньше, чем через 3 года. И очень хорошо, если грядка для чеснока будет подготовлена там, где в этом году росли фасоль, горох, тыквенные и капустные культуры.
При соблюдении этих простых правил в следующем году будет собран отличный, здоровый урожай чеснока.