Сидераты — быстрорастущие культуры, которые помогают делать почву плодороднее. В процессе роста они развивают мощную корневую систему, которая поднимает полезные вещества из нижних слоёв грунта в верхние. Их можно оставить зимовать на грядке или перекопать вместе с землёй. Ботва и корни будут перегнивать в почве, за счёт чего она станет ещё более питательной. Также сидераты помогают бороться с сорняками. Их быстрое и активное развитие попросту угнетает вредные растения
В качестве сидератов используют известные бобовые культуры, такие как, горох полевой, фасоль, клевер, вика яровая, люпин однолетний, донник; злаковые культуры – яровые овес и ячмень, озимые пшеница и рожь; крестоцветные растения – горчица, сурепка, рапс, редька масличная. Этими растениями можно засевать любую почву, от легкой песчаной до очень тяжелой и плотной.
Сидераты сеют в течение всего года: весной, летом, после сбора урожая основных культур и в конце осени, под зиму.
В августе можно сеять донник, он накапливает доступный азот в почве и хорошо рыхлит землю. Люцерна накапливает азот, хорошо рыхлит землю и структурирует её делает воздухопроницаемой и влагоёмкой. Формирует хорошую зеленую массу. Горох обладает всеми теми же положительными свойствами, что и люцерна, но растёт быстрее и лучше справляется с сорняками.
Клевер также хорошо накапливает азот, тормозит рост сорняков, подавляет патогенную микрофлору, содержащуюся в грунте. Рапс обладает развитой корневой системой, которая далеко уходит вглубь почвы. Благодаря этому сидерат разрыхляет глубокие слои почвы, обогащая его кислородом.
Редька масличная — скороспелая и холодостойкая культура. Её корни также проникают глубоко в почву, извлекая питательные вещества из самых нижних её горизонтов. Овёс хорошо насыщает грунт фосфором и калием, а также борется с различными грибковыми инфекциями.
Рожь обогащает почву фосфором и калием, избавляет от нематод и патогенных микроорганизмов, выводит осот и пырей с участков. Хорошо подходит для влажных участков.
