В Китае набирают популярность произведенные в Мордовии куриные лапки. За январь 2025 года из республики в КНР было отправлено десять партий замороженных ног цыплят-бройлеров. Общий их вес составил 235 тонн.
“Тренд на увеличение объёмов экспорта куриных лапок из Мордовии обусловлен не только популярностью данного продукта у жителей Китая, где он считается традиционной закуской и деликатесом, но и качеством и безопасностью производимого птицефабрикой куриного субпродукта”, — отметили в Россельхознадзоре по Мордовии и Пензенской области.
Напомним, что поставки куриных лапок из Мордовии в Китай начались в июле прошлого года. За последующие шесть месяцев республика экспортировала в КНР почти 780 тонн этого субпродукта.