Употребление сливочного масла нужно ограничить, если у человека высокий уровень холестерина. Но растительный аналог может быть еще опаснее. Об этом пишет ФАН со ссылкой на кардиолога Анну Кореневич.
Специалист отметила, что сейчас довольно много людей отказываются от сливочного масла и покупают спреды. Они производятся из молочного и жира и растительных масел. При этом жирность продукта — 39 процентов, а на коровьем — не меньше 50 процентов.
По словам Кореневич, это абсолютно не полезно. Спреды, по сути, являются трансжирами, которые еще опаснее сливочного масла.
Кардиолог порекомендовала сказать категорическое “нет” средам и полностью исключить их из рациона. Нужно также попытаться избегать полуфабрикатов, в производстве которых используются спреды.
