Кардиолог Лесли Чо из Соединенных Штатов Америки выразила мнение, что предполагаемая польза красного вина – миф. На самом деде оно может увеличить риск развития рака и заболеваний сердца. Об этом пишет «Газета.ру» со ссылкой на Daily Mail.
По словам Чо, доказательства пользы красного вина неубедительны, так как задокументированы только в наблюдательных исследованиях. То есть, при их проведении ученые формируют выводы на основе информации от самих участников экспериментов.
Кардиолог добавила, что нет доказательств того, что вино несет меньше вреда, чем другой алкоголь. И хотя в нем и содержатся полифенолы, способствующие эластичности сосудов, для получения пользы нужно выпить несколько тысяч бокалов вина.
