Пластиковые разделочные доски могут показаться удобными, но они представляют опасность для здоровья.
• Пластик быстро царапается, что создает укрытия для микробов, и их трудно полностью очистить.
• При нарезке на пластике откалываются микроскопические частицы, которые попадают в еду.
• Со временем доска впитывает запахи продуктов, оставаясь «ароматной» после мытья.
• Нагревание пластика может привести к выделению токсичных веществ.
Рекомендуется использовать деревянные или бамбуковые доски — они безопаснее и долговечнее.
