За сезон огородным растениям потребуется от 300 до 800 л воды. Наиболее нуждаются в ней капуста, огурцы, кабачки, редис, свекла, салат. Меньше — помидоры, перец, морковь, горох, фасоль, петрушка, лук, чеснок.
Поверхностный полив, особенно в жаркую погоду, практически бесполезен. Позднеспелые сорта капусты поливают раз в неделю по 35-45 литров на 1 кв. м. Помидоры поливают под корень раз в 8-9 дней водой не холоднее 12 градусов. В период завязывания плодов — по 3-5-л на куст.
Холодная вода может привести к переохлаждению корней перцев. Поэтому ее температура должна составлять около 25 градусов. На куст требуется около литра воды.
Для огурцов вода должна быть теплой. Лучше их поливать из лейки под корень, в лунку. Для лука в июне полив еженедельный, затем — раз в две недели. Во второй половине июля полив прекращают, иначе рост пойдет в перо.
Морковь в июле поливают 4 раза по 12-15 л на кв. м.
