На самом деле в дозаривании помидоров, сорванных раньше времени, нет ничего сложного. Об их такой способности знают все дачники. Поэтому если собрать томаты, когда они побелели или побурели, ничего страшного не произойдет.
Недоспелые плоды надо сложить в ящики или же просто разложить на столе или на полу. Важно, чтобы в помещении было тепло – 20-25 градусов. Если положить помидоры в холодильник или подвал, то они просто не созреют, даже если потом опять перенести их в тепло.
Если нужно, чтобы помидоры доспели быстрее, то положить их следует в светлом помещении. Если же медленнее – то держать их лучше в темноте.
В теплом и светлом месте томаты доспеют за 30-40 дней.