Цельнозерновые продукты. Главный «боец» в этой категории – овсянка. Она богата растворимой клетчаткой, которая положительно влияет на уровень холестерина.
Бобовые. Фасоль, чечевица, нут полезны не только тем, кто хочет снизить вес, но и уменьшить количество «плохого» холестерина. Но не переборщите с бобовыми. Их в дневном рационе должно быть не более 9% от общей калорийности.
Орехи. Пользу сердцу и сосудам несут миндаль, арахис, грецкие орехи. Даже ежедневная порция в 60 г может повлиять на уровень холестерина в «минусовую» сторону.
Фрукты и ягоды. Лучшие борцы с «плохим» холестерином – продукты, богатые пектином. К ним относятся яблоки, виноград, клубника, цитрусовые.
