Регулярное употребление куриных яиц на завтрак может повлечь за собой негативные последствия для здоровья, особенно – для гипертоников. Об этом в беседе с NEWS.ru рассказал хирург Александр Умнов.
Он отметил, что куриные яйца – очень полезный продукт, в котором много важных микроэлементов. Но далеко не всем их следует есть.
Умнов пояснил, что яйца, а точнее холестерин в их составе, повышает риск развития сердечно-сосудистых осложнений. Поэтому они могут представлять опасность для гипертоников и людей, у которых диагностирована атеросклеротическая болезнь.
Умнов подчеркнул, что неправильное приготовление яиц также очень опасно. Например, при недостаточной жарке можно заразиться сальмонеллезом. А при использовании дешевого масла, бекона или колбасы увеличивается риск онкологии.
