Радовать наших прекрасных дам мы, мужчины, можем не только 8 марта. Выходные продолжаются, и многие простые, но вкусные рецепты нам вполне по силам. К примеру — ароматная запеканка с изюмом на основе подсушенного пшеничного хлеба.
Нам понадобятся: 200 гр подсушенного или даже черствого пшеничного хлеба, 250 гр молока, 80 гр сливочного масла, 60 гр сахарного песка, 3 или 4 яйца и 120 гр изюма, панировочные сухари.
Хлеб надо нарезать кусочками, залить молоком и оставить так на несколько минут для набухания. Затем добавить к хлебу с молоком мягкое масло комнатной температуры, растертый с яйцами сахарный песок и изюм. Всё хорошенько перемешать. Форму для запекания смазать маслом, посыпать панировочными сухарями, выложить в неё подготовленную массу. Запекать в духовке 30 минут при температуре 180 градусов (проверяйте готовность зубочисткой). Вот так — просто и вкусно! Приятного аппетита!
