16.2 C
Саранск
Суббота, 25 мая, 2024
spot_img

Готовим с «ИМ» вкусные котлеты из печени

Несложное и сравнительно недорогое блюдо. Нам понадобится: полкило куриной печени, 1 головка репчатого лука, 1-2 зубчика чеснока, 1 яйцо, 5 ст. л. манной крупы, соль и молотый чёрный перец – по вкусу, растительное масло для жарки.

Печень, лук и чеснок пропускаем через мясорубку или измельчаем в кухонном комбайне до однородной массы. Добавляем соль, перец, вбитое яйцо, манную крупу, перемешаем. Оставляем на 30-40 минут, чтобы крупа разбухла.

Затем выкладываем печеночную массу небольшими порциями столовой ложкой на раскаленную скороду, смазанную маслом, обжариваем с обеих сторон.

Приятного аппетита!

Поделиться

Новости партнеров

Последние новости