-0.1 C
Саранск
Суббота, 26 ноября, 2022

Готовим с «ИМ»: вкусные баклажаны на скорую руку

 

Если времени мало, а нужно приготовить сытную закуску, как раз пригодится несложный рецепт пряных синеньких с чесноком.

На 3 небольших баклажана понадобится

4-6 зубчиков чеснока,
2-3 ст л соевого соуса,
1/2 ч л сахара.
Баклажаны режем небольшими брусочками.

На сковороде хорошенько разогрева ем 2-3 ст л растительного масла, поджариваем мелконарезанные 2 зубчика чеснока. Затем в той же посуде обжариваем баклажаны. Добавляем сахар и соевый соус, обжариваем ещё минут 5, пока баклажанами мягкости.

Главное — не переусердствовать, чтобы они не размочалились.

В финале заправляем блюдо оставшимися шинкованными дольками чеснока, посыпаем рубленой зеленью укропа или петрушки.

Приятного аппетита!

Поделиться
-

Новости партнеров

Последние новости