Что бы такого вкусного приготовить для своих домашних? Идеальный вариант — сырники. Причём классический рецепт можно изменить. Я приготовил вариацию сырников по рекомендации нутрициолога Дарьи Савельевой и блогера Дарьи Третьяковой.
Вот их рецепт! Берем 400 гр творога 5%, 1 яйцо, 60 гр твёрдого сыра, 60 гр петрушки или шпината, 30-40 гр рисовой муки, соль по вкусу. Сыр натираем на мелкой терке, зелень моем и мелко нарезаем.
Смешаем творог, зелень, яйцо, сыр. Посолим по вкусу, добавим муку, перемешаем. Сформируем сырники, перед приготовлением обваляем в муке. Выпекаем под крышкой на смазанной маслом сковороде, на небольшом огне, с двух сторон, до готовности.
Что сказать. Это вкусно! Сырники несладкие, с полезной зеленью, сытные, и не очень калорийные: 152 калории на 100 гр. Зато в них много белка, и такое блюдо точно подарит вам заряд энергии и хорошего настроения. Приятного аппетита!
Готовим с «ИМ»: рецепт сырников с сыром
