Проверенным рецептом поделились сотрудники отдела специального назначения «Гепард» УФСИН России по Республике Мордовия, приготовив грибы в полевых условиях.
Федеральная служба исполнения наказаний готовит к публикации второй выпуск кулинарной книги «Готовь как спецназ». В необычное издание войдут рецепты блюд, которые сотрудники отделов специального назначения
уголовно-исполнительной системы из разных регионов страны любят готовить в полевых условиях. Питательные яства, как правило, готовятся быстро, но могут подарить новые ощущения даже завзятым гурманам. Инициатива связана с 35-летнимюбилеем ведомственного спецназа – первый выпуск необычной кулинарной книги был издан пять лет назад.
Сотрудники спецназа «Гепард» Управления Федеральной службы исполнения наказаний поделились со своими коллегами
собственным рецептом фаршированных грибов, которым часто пользуются в походных условиях.
Ингредиенты на четверых:
Шампиньоны – 12штук
Фарш – 500 г
Лук – 1 штука
Сыр – 80 г
Специи для мяса – 2 чайные ложки
Соль, перец – по вкусу
Бекон – 24 полоски
Майонез – 3 столовые ложки
Итальянские травы – 1 столовая ложка
Приготовление:
1. К фаршу добавьте измельченный лук, специи, тертый сыр и хорошо перемешайте.
2. У шампиньонов удалите ножку и внутренности.
3. Наполните шляпки фаршем, заверните в бекон и насаживайте на шампура.
4. Жарьте на углях около 15 минут.
Приятного аппетита.
