Употребление орехов хорошо влияет на здоровье и способствует профилактике разных заболеваний. Об этом сообщили эксперты Food News со ссылкой на выводы ученых, пишет ФАН.
Отмечается, что особенно полезна ореховая смесь, состоящая из миндаля, фундука, бразильских и грецких орехов. Они способствуют снижению риска ухудшения когнитивных способностей.
По мнению ученых, полезность орехов обусловливается наличием особых биоактивных соединений в их составе. Например, жирных кислот, которые могут оказывать влияние на уровень глюкозы.
Также орехи обладают кардиозащитными свойствами. Они способствуют профилактике эндотелиальной дисфункции и снижению холестерина.
