Протеиновые напитки не могут заменить белковые блюда. И полный переход на такие коктейли не поможет сбросить лишний вес. Такое мнение – всего лишь миф. Как поясняет эксперт Роскачества, тренер высшей категории Максим Мусаев, несмотря на массу полезных веществ, в протеиновых напитках нет всех необходимых элементов, которые есть в традиционной еде.
«Они созданы для спортсменов, которые теряют много энергии на тренировке и нуждаются в дополнительных ее источниках. «Жидкий» белок усваивается быстрее, а это влечет за собой резкое повышение уровня инсулина в крови, что гарантированно будет останавливать жиросжигательный процесс», — говорит он.
Худеть же получится только при низком уровне инсулина и достаточном уровне кортизола.
