Лишнее количество сахара и трансжиров в организме способно привести к болезни Альцгеймера. Об этом РИА Новости рассказала главный диетолог департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова.
По словам специалиста, для ментального здоровья человека огромное значение имеет большое значение. Например, избыток сахара или трансжиров приводит к повышению хронических воспалительных процессов. А это в свою очередь повышает риск развития возрастного ухудшения памяти. А оптимальное питание, ограничение вышеперечисленных продуктов, наоборот, уменьшает эти риски.
При этом Стародубова отметила, что свежие сезонные ягоды и фрукты являются источниками антиоксидантов и флавоноидов, которые уменьшают риск развития деменции и болезни Альцгеймера.
