Желающие похудеть первым делом решают ограничить себя в жирах, но это ошибочное решение. Ведь они необходимы для работы печени, желчного пузыря, сердца, сосудов, нервной системы, мозга, зрения, иммунитета и гормональной системы. Отказаться нужно от вредных трансжиров, а продукты с полезными жирами обязательно следует включать в рацион.
Как говорит главный диетолог Минздрава Московской области Инна Пичугина, полезных жиров много в морской рыбе, морепродуктах, орехах, цельных семенах, авокадо, растительных маслах первого отжима. А вредных – в маргарине, майонезе, плавленом сыре, глазированных сырках, фастфуде и растительных сливках. От последних продуктов и нужно отказываться.
