Диетолог Нурия Дианова перечислила самые полезные и вредные каши. В интервью «Радио 1» она рассказала, что наиболее предпочтительными крупами для них считаются не дробленые перловая и овсяная. То есть, каши из них – самые полезные, они насыщены клетчаткой, белком и микроэлементами.
Из вредных медик выделила рисовую и манную. Так, блюда из белого риса насыщены углеводами. Их рекомендуют те, у кого организм ослаблен после болезни или отравления, есть недостаток веса. Злоупотребление таким кашами чревато запорами.
Манная же вредная, если она не рекомендована по медицинским показателям. В обычных условиях у такой каши высокий гликемический индекс, что способствует ненужным скачкам сахара и инсулина в крови.
