Клетчатка, которая есть во фруктах, овощах и зерновых, помогает организму выводить токсины и улучшать работу кишечника. Об этом «Москве 24» рассказала врач-диетолог Марият Мухина.
При этом специалист посоветовала есть эти продукты на ежедневной основе. По ее словам, воздействие желудочного сока и ферментов не может разрушать клетчатку, поэтому она может достигать кишечника и очищать его.
Мухина также добавила, что клетчатка регулирует уровень холестерина, сахара в крови и является пребиотиком для бактерий, которые синтезируют в кишечнике очень много витаминов.
По содержанию клетчатки к лидерам относятся брюссельская капуста, яблоки, морковь, горох и отруби.
