Свежий «молочный» горошек способен помочь замедлить старение организма. Об этом сообщил диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург.
Врач отметил, что в зеленом горошке много витаминов и полезных веществ, в том числе антиоксидантов, которые снижают уровень воспалений.
«В свежем горохе много пищевых волокон, фолиевой кислоты и флавоноидов. Эти вещества помогают замедлить процессы старения в организме», — цитирует доктора «Газета.Ru».
Бобовую культуру можно есть регулярно, так как в ней оптимальный состав белков, жиров и углеводов. При этом опасаться негативной реакции организма не стоит. Молодой зеленый горошек благотворно влияет на микробиоту кишечника, поддерживает иммунитет.
