Полный отказ от соли может негативно сказаться на здоровье. Об этом в разговоре с “Москвой 24” сообщила диетолог Маргарита Королева.
Она пояснила, что соль является клеточным потенциалом и нужна для функционирования клеток и выведения из их состава отработанных метаболитов.
По словам Королевой, при отсутствии или сильном недостатке соли нарушается работа ЖКТ. Это связано с тем, что соляная кислота принимает участие в работе пищеварительной системы и очень важна для переработки белка.
Диетолог отметила, что суточная норма потребления соли — 10 граммов. Но гипертоникам ее количество лучше уменьшить. Ее также не следует употреблять после четырех часов вечера, чтобы жидкость не задерживалась в организме.
