Яйца считаются одним из самых популярных продуктов для завтрака. С какой частотой и в каком виде их лучше есть, в интервью радио Sputnik рассказала врач-диетолог Нурия Дианова.
Она отметила, что яйца — ценный питательный продукт. В них много легкоусвояемого белка, лецитин, витамин А и большое количество микроэлементов.
Но в зависимости от способа приготовления яйца усваиваются по-разному. По словам Диановой, легче всего это происходит с омлетом.
Это блюдо диетолог назвала универсальным. Его можно есть не только на завтрак, но и на ужин — тогда с утра не будет ощущения тяжести в желудке.
А чтобы сделать омлет еще более легким, специалист посоветовала готовить его из одного целого яйца и нескольких яичных белков.
