Бытует мнение, что завтрак является главным приемом пищи. Так ли это и что лучше есть утром, рассказала врач-диетолог ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», кандидат медицинских наук Наталья Николаевна Денисова.
«Действительно завтрак — очень важный прием пищи, — говорит эксперт. – Он выполняет функцию «дров», которые мы подкладываем в костер, чтобы он загорелся и ярко горел в течение дня».
Утренний прием пищи помогает разбудить у человека метаболизм. Лучше всего для этого подходят настоящие каши, с медленными углеводами. Это даст энергию до второго завтрака или обеда.
