Если перед сном возникает лёгкое чувство голода, варёное яйцо может стать хорошим вариантом для перекуса. Яйца содержат триптофан — аминокислоту, участвующую в синтезе серотонина и мелатонина. Эти вещества играют важную роль в регуляции цикла сна и бодрствования.
Кроме того, яйцо богато качественным белком, который помогает дольше сохранять чувство сытости и уменьшает вероятность ночных перекусов.
Для большинства людей достаточно одного варёного яйца за 1–2 часа до сна в составе сбалансированного вечернего рациона.
