Огурец легко утоляет жажду и может использоваться для поддержания уровня жидкости в организме из-за большого количества воды. Но кроме полезных свойств, у него есть и вредные. Об этом пишет ИА RuNews24 со ссылкой на Food.ru.
Так, польза огурцов не только в том, что в них много жидкости. Например, в 100 граммах овоща всего 15 ккал. Также в огурцах есть клетчатка, фосфор, натрий, кальций, калий и магний, витамина A, C и K, а также антиоксиданты — бета-каротин, линган, зеаксантин и лютеин.
Огурцы способны укреплять кости, обладают противоопухолевыми свойствами, снижают давление, полезны для кожи — снимают отеки и осветляют ее.
Но свежий овощ может привести к боли в животе, повышенному газообразованию и вздутию.
Для некоторых людей огурцы противопоказаны из-за плохого переваривания. Они также могут вызвать аллергию, с которой чаще всего сталкиваются люди, которые не переносят пыльцу амброзии, ромашковый чай, бананы и дыни.
