Миндальная мука богата белком, клетчаткой и витаминами группы B, а также содержит меньше углеводов по сравнению с пшеничной мукой. Она прекрасно подходит для приготовления кексов, печенья, блинов и даже хлеба. Используйте ее для панировки курицы, рыбы или овощей.
Добавьте миндальную муку в свой любимый смузи для повышения питательной ценности. Добавляйте ее в супы для увеличения содержания белка и клетчатки.
Учтите, что миндальная мука обладает более сладким вкусом, чем пшеничная.
