«Шоколадом лечить печаль» — писала Марина Цветаева. Всё верно! Это знаменитое лакомство не только вкусно, но и полезно. Секрет шоколада — в гормоне серотонине, недостаток которого — верный путь к сонливости, апатии и плохому настроению. А ещё шоколад борется со старением: это один из самых богатых антиоксидантами продуктов.
Как отмечают специалисты, шоколад увеличивает выносливость: ведь в нем много магния и железа, нужных для роста мышц и укрепления нервной системы. Эти минералы делают нас сильными, быстрыми и выносливыми, поддерживают умственную активность. Также шоколад помогает предотвратить болезни сердца. В нём содержатся флавоноиды — антиоксиданты, облегчающие работу сердечной мышцы.
Однако учтите: всё те же биологически активные вещества, которые делают лакомство полезным, могут спровоцировать мигрень и бессонницу (в темном шоколаде содержится до 30 мг кофеина на 100 гр продукта). Также в шоколаде много жиров, поэтому врачи не рекомендуют его при заболеваниях печени, при обострении проблем с почками, а также людям с лишним весом.