Базилик — не просто вкусная и ароматная зелень. В России, в Италии и во многих странах мира эту огородную культуру ценят за исключительно полезные свойства.
Как установлено учёными, зелень и эфирные масла базилика обладают противомикробной активностью. В базилике — очень много нужного нашему сердцу калия, также есть кальций, магний и фосфор, немного витаминов С и группы В.
Считается, что включение в ежедневный рацион базилика помогает (в комплексе) улучшению мозгового кровообращения, снимает тревожность и напряжение после физических нагрузок, положительно влияет на память. Базилик укрепляет иммунитет. А ещё он очень вкусен в салатах или в пирогах с зеленью!
