Бутерброд с белым хлебом, сливочным маслом и колбасой считается привычной едой для большой части россиян. Но такие перекусы эксперты считают не самыми лучшими. Так, нутрициолог Ольга Яблокова в беседе с АиФ рассказала, в чем опасность традиционного бутерброда и как сделать из него сбалансированное блюдо.
По словам медика, белый хлеб – это быстрый углевод с большим количеством сахара, но без клетчатки и полезных микроэлементов. В магазинной колбасе редко содержится качественное мясо, зато полно трансжиров, соли, усилителей вкуса и красителей. А сливочное масло добавляет лишние жиры.
Яблокова пояснила, что при регулярном употреблении такие бутерброды повышают холестерин, способствуют перееданию, проблемам с сердечно-сосудистой системы и лишнему весу.
Однако отказываться от бутербродов не обязательно. Модно просто заменить некоторые их составляющие. Например, вместо белого хлеба – цельнозерновой, масло – тонким слоем, колбасу заменить на буженину, индейку, куриное филе или рыбу, сыр – с умеренной жирностью, а также обязательно добавить свежие овощи и зелень.
