Когда они рядом, сразу и не поймешь, кто из них неопытный конкурсант, а кто — знающий наставник. Обеим по 18 лет, девушки учатся на третьем курсе направления «Биохимическое производство» Саранского техникума сферы услуг и промышленных технологий. Кажется, и внешне они похожи больше, чем просто подруги. Видимо, перенимают друг у друга стиль, манеры, а теперь еще и профессиональное мастерство.
В эти дни они готовятся к региональному этапу чемпионата «Профессионалы». Алина Шишмарева впервые выступит как участник. Ирина Афонина – ее наставник, а на чемпионате будет задействована в качестве технического администратора площадки. В прошлом году Ира блестяще выступила на этом чемпионате и теперь хочет, чтобы ее подруга проявила себя.
Региональный этап чемпионата «Профессионалы» стартует 2 февраля. Состязания по 89 компетенциям будут организованы на базе колледжей, техникумов, высших учебных заведений и предприятий-партнеров. В соревнованиях примут участие 380 студентов вузов и средних профессиональных заведений, а также 65 школьников — для них введена категория «Юниоры».
Год назад Ирина Афонина уверенно прошла этот этап, заняв в компетенции «Лабораторный химический анализ» первое место в Мордовии. Далее была поездка на полуфинал в город Ачинск Красноярского края. В итоге — 7 место из 41 участников и медальон за профессионализм, присужденный экспертами чемпионата.
— Это была незабываемая поездка. Я впервые была так далеко от дома. И уже само участие во многом обогатило меня, научило чему-то новому. Мне со школы нравилась химия, мой выбор профессии был осознанным, и вот в одном месте я встретила столько людей, разделяющих мое увлечение, компетентных специалистов, с кем я могу говорить на одном языке. Это был настоящий праздник мастерства, и я была частью этого праздника! — с восторгом вспоминает Ирина. — Сами задания были сложные, но интересные. Работа на чемпионате стала для меня по-настоящему увлекательной. Желаю всем испытать свои силы в таком состязании.
По правилам чемпионата после полуфинала должен был состояться финал, но в тот год по ряду компетенций финал не проводился. Так что лучшие в Ачинске стали лучшими в стране. Медальон чемпионата — это признание профессионализма на всю жизнь. При поступлении в вуз он поможет получить дополнительные баллы. А для будущего работодателя — знак, что этому работнику можно доверять.
Ирина настолько увлечена выбранной профессией, что ежедневно демонстрирует яркий пример самоотверженности и упорства. Чтобы успеть на занятия в 8.45, она выходит из дома в Рузаевском районе раньше семи, полчаса идет до соседнего села, оттуда доезжает до Саранска, и уже спокойно от улицы Осипенко доходит до своего любимого техникума на Транспортной. И из техникума домой — в обратном порядке. Дело в том, что в ее Голицыно автобусы не ходят, нужно идти до Зыкова. Впрочем, девушка, выросшая в семье трудоголиков, не привыкших сидеть без дела, не считает подвигом такие сложные передвижения.
И она, и Алина Шишмарева — отличницы, получают повышенную стипендию. А теперь еще и работают лаборантами в техникуме. Когда у второкурсников проходят практические занятия, нужно одномоментно помочь, дать разъяснения 20-30 студентам. Преподавателю в одиночку это трудно сделать. Третьекурсницы помогают.
Готовиться к региональному чемпионату участники компетенции «Лабораторный химический анализ» начали еще в декабре. А уже после Нового года — ежедневные дополнительные занятия в лаборатории, проработка разных методов анализа: титрования, потенциометрии и других. В этом деле главное — отработка навыка. Чем больше раз повторишь одни и те же действия, тем увереннее будешь чувствовать себя на состязании.
— Именно Алина увлекла меня в чемпионатное движение. Уверена, что чемпионат станет новой, значимой ступенью моего развития, становления в профессии. Спасибо техникуму, что у нас есть все возможности для качественной подготовки к чемпионату. Сколько нам надо, столько и занимаемся в лаборатории, — говорит Алина.
Ирина на чемпионате — технический администратор площадки. Подготовка оборудования, расстановка приборов, реактивов по местам — ее задача. У конкурсантов будет три модуля — каждый длительностью четыре часа. Три напряженных, увлекательных дня. А главный совет всем участникам чемпионата от обладательницы медальона за профессионализм такой:
— Главное — верить в себя, побороть волнение, настроиться на работу. Когда слишком волнуешься, начинаешь дергаться и делаешь лишние движения, которые могут привести к ошибке. Нужно спокойно работать, и всё будет хорошо.
В учебной лаборатории Саранского техникума пищевой и перерабатывающей промышленности в эти дни тоже кипит работа. Конкурсанты компетенции «Поварское дело» отрабатывают задания, доводя каждое движение до автоматизма.
В этом году программой чемпионата предусмотрены сложные модули: от приготовления классических блюд русской и европейской кухни до современных авторских подач. Ключевые навыки — работа с ножом, соблюдение температурных режимов, приготовление соусов и сложных элементов декора из простых продуктов.
Студент Саранского государственного промышленно-экономического колледжа Дмитрий Ежов участвует в чемпионате по компетенции «Электромонтаж».
Ему необходимо будет продемонстрировать профессиональные навыки и умения по монтажу, установке и подключению щита управления и запуску электродвигателя.
