В последние годы в АПК Мордовии на больших площадях стали возделывать такие культуры, как рапс и подсолнечник. И если рапс – культура двойного назначения, которая идет на зеленую подкормку животным и выработку для них же рапсового масла, то из подсолнечника ряд сельхозпредприятий республики производят подсолнечное масло.
В полевом сезоне 2021 года подсолнечник в Мордовии был посеян на 4890 гектарах, но уборка его пока не началась. Ожидается, что и сахарную свеклу аграрии начнут убирать лишь в последней декаде сентября. А тем временем федеральный Минсельхоз сообщил о том, что в России находятся на стабильном уровне цены на подсолнечное масло, сахар, мясо и молоко, а также созданы все предпосылки для сохранения этой ситуации.
По информации пресс-службы главного аграрного ведомства страны, «ценовая динамика сейчас находится в тренде, характерном для данного периода года, и отражает сложившийся баланс спроса и предложения».
