К деликатесам, которые предлагает АПК Мордовии, уже в сентябре этого года прибавятся так называемые мясные снеки. Иначе говоря, продукты из сушеного и вяленого мяса.
Как сообщает сайт Минсельхозпрода Мордовии, к реализации инвестиционного проекта по производству мясных снеков приступил один из мордовских агрохолдингов. В Рузаевском районе он начал строительство первой очереди завода по переработке мясной продукции, рассчитанного на ежемесячное производство из выращенного на собственной базе сырья 1 тыс. тонн мясных снеков.
Поначалу на новом производстве будет 400 рабочих мест, количество которых со временем возрастет до 1 тысячи.
