Награды Международного дегустационного конкурса «EURASIA SPIRITS DRINKS» в очередной раз подтвердили высокий уровень мордовских производителей. Золотая россыпь престижных номинаций заслуженно досталась продукции Холдинга «МордовАлкоПром». Оценка экспертов международного уровня доказала, что это бренд отменного качества. А рядовые потребители, как известно, голосуют рублем, все чаще приобретая в торговых сетях произведенную в нашей республике продукцию.
Результат участия предприятий Холдинга «МордовАлкоПром» в Международном дегустационном конкурсе «EURASIA SPIRITS DRINKS» оказался исключительно высоким. Продукция ликероводочного завода «Саранский», спиртового завода «Кемлянский» и спиртового завода «Вл. Марьяновский» завоевали сразу 13 золотых наград! Кроме того, ЛВЗ «Саранский» и спиртзавод «Кемлянский» стали обладателями Гран-при конкурса. Дегустаторы высочайшего класса дали продукции Холдинга высокую оценку.
Этот независимый профессиональный конкурс проводился на базе Всероссийского научно-исследовательского института пищевой биотехнологии в Москве, который на протяжении 70 лет является основным разработчиком технологий и рецептур напитков. В составе международной экспертной комиссии работали лучшие дегустаторы России, Беларуси и Казахстана. Главными критериями, по которым эксперты оценивали качество продукции, являются органолептические показатели напитков. А дополнительные специальные номинации оценивают также мероприятия, реализуемые производителями для выпуска максимально безопасной продукции.
— Даже само участие в этом престижном конкурсе означает высокий класс производителя, — поясняет главный технолог Холдинга «МордовАлкоПром» Алексей Плохов. — Прежде чем продукция попадет на дегустацию к независимым экспертам, все напитки проходят физико-химический анализ на соответствие ГОСТу по всем параметрам. Эксперты, которые работают на конкурсе, непредвзяты при вынесении своего вердикта, очень дотошно оценивают вкус, цвет, аромат напитков. А институт, который стал площадкой для проведения конкурса, в стране признан самым авторитетным научным учреждением в нашей отрасли.
ООО «Спиртовой завод «Кемлянский» стал обладателем «золота» в номинации «ECO Style». Его продукция – это напитки неизменно высокого качества, прошедшие сертификацию по органик-стандартам в соответствии с международным стандартом системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Производство органической продукции возможно исключительно на основе чистого сырья. Для него используются пшеница и рожь, которые выращены под строгим контролем на полях, прошедших специальную подготовку почв. Зерно набирает силу и зрелость в естественных условиях под нежным солнцем на плодородных черноземах Мордовии. Выросший урожай обладает естественной чистотой, поскольку не подвергается воздействию искусственных удобрений. Полученное зерно доставляется на завод, сертифицированный для производства органик-продукции.
Ликероводочный завод «Саранский» по праву удостоен «золота» в специальной номинации «Выбор сетей», которая предполагает участие в дегустации представителей торговых сетей.
Международный дегустационный конкурс «EURASIA SPIRITS DRINKS» признан одним из самых авторитетных мероприятий в ликероводочной отрасли не только в России и СНГ, но и в странах Европы и Азии. В этом году организаторы использовали много нововведений, главное из них — участие в работе Наблюдательного совета конкурса представителей федеральной службы по регулированию рынка. Этим был обеспечен должный контроль соблюдения всех необходимых требований, подтверждающих профессиональный статус конкурса.
— Повышению качества продукции мы неизменно уделяем самое пристальное внимание, — говорит генеральный директор Холдинга «МордовАлкоПром» Евгений Сидоров. — На это нацелены все меры по модернизации производства, совершенствованию рецептуры, контролю качества сырья. И, конечно, успех определяют люди, которые у нас работают. Их высокий профессионализм и ответственное отношение к делу помогают добиваться достойных результатов. Нам приятно, что старания коллектива не остаются незамеченными. Сегодня мы участвуем в самых авторитетных, престижных конкурсах. Считаем это неизменной частью профессионального роста. А награды стимулируют весь трудовой коллектив к достижению более высоких показателей в работе.
— Высокая оценка, выставленная нашей продукции экспертами международного уровня, — это признание заслуг всего коллектива и отдельно каждого, кто добросовестно исполняет свои обязанности на рабочем месте. В нашем деле нет мелких задач. За качество продукции отвечают все, — отмечает председатель объединенной профсоюзной организации Холдинга Ирина Городецкая. – Каждый член коллектива работает на общий результат. Поэтому и награды у нас общие.
ООО «МордовАлкоПром» — Холдинг, в который входят старейшие из действующих предприятий Мордовии: спиртовой завод «Кемлянский», спиртовой завод «Вл.Марьяновский», «Ликероводочный завод «Саранский», ООО «ЭКОнатура» и торговый дом ООО «САРАНСКИЙ ДИСТИЛЛЕРС». Эти предприятия соединяют в себе опыт предыдущих поколений и энергию нового поколения.
