Память монаха Прохора Лебедника почитают 23 февраля православные верующие. Существует предание, по которому этот святой собирал лебеду, перетирал ее в муку и выпекал хлеб. Он не ел овощей и не пил ничего, кроме простой воды.
А еще во время голода он делал много такого хлеба и раздавал его голодающим. Его нехитрый хлеб был вкусным и сладким, как будто он добавлял в него мед. А вот, если человек пытался украсть такой каравай, то он становился черным и горьким. Этим монах и прославился.
В селах в это время собирали сход и решали оставлять прежних старост или выбирать новых. Но сначала заслушивали их доклады. Обычно сельского старосту выбирали на три года. Однако его могли от власти отстранить за серьезный проступок. За деятельностью сельского начальника следил учетчик или ревизор.
Кроме старосты в селах каждый год избирались растратчики. Они распределяли между поселениями подати и повинности. Размер их в основном зависел от благосостояния конкретной семьи.
Главная примета этого дня – нельзя давать взаймы хлеб и соль. Тот, кто даст забывчивой соседке краюху хлеба, тот весь день проживет в голоде и нищете. Нельзя мужчинам сегодня заниматься физическим трудом, иначе все будет валиться из рук. А девушкам не стоит дарить своим возлюбленным на 23 февраля часы. Народные приметы гласят, что это к скорому расставанию. И еще одно. Не женитесь 23 февраля. Такие браки обречены.
Что касается погоды, то этого дня морозы начинают слабеть. Пришел Прохор – весна во двор заглянула. Сильные морозы в это время бывают обычно ночью. Морозная погода – к теплому марту.
