3 января в народном календаре — день святителя Петра. Раньше в это время молодежь еще продолжала гулять, а степенные хозяева принимались за дела.
Для хозяек же наступала пора провести инвентаризацию овощей, солений, варений и остального, что хранилось в погребах. К этому дню полки там уже заметно редели. Поэтому стоило прикинуть и распределить остатки так, чтобы хватило до нового урожая.
Именно в это день старались внимательно наблюдать за погодой, так как по ней можно предсказать, каким будет сентябрь — теплым или холодным.
Были и другие приметы, связанные с погодой. Например, нужно было выйти на улицу и громко кричать. Если эхо было далеким, то в скором времени стоило ждать сильных морозов.
Красный рассвет в этот день говорил о том, что скоро начнется метель. Если мало снега, но морозы сильные, то лето будет засушливым и жарким.