Рейтинг@Mail.ru

Предложи новость!

Стали очевидцем происшествия, участником интересного события или хотите рассказать о важной проблеме?

Пишите нам на ящик:  izv_mor@moris.ru

logo mobilepng
skz_6 skz 7 mob
tab1 newsdaytab2 reportazhtab3 interviewtab4 statyitab5-predptiyatiya

Темными, долгими зимними вечерами нам хочется чего-то яркого, необычного. Вкусного! Небольшой тропический праздник в холодном декабре поможет устроить оригинальный банановый пирог. Его рецепт очень прост, с приготовлением этого десерта справится даже подросток. А результат порадует всех любителей фруктов и выпечки, собравшихся за чайным столом. 

Начинаем готовить. Нам понадобятся: три крупных банана (около 700 гр), 1 лимон, 250 гр муки, 1 чайная ложка разрыхлителя, два яйца, 50 гр сливочного масла, 100 гр сахарной пудры. Бананы очистим от кожуры, нарежем кольцами, выжмем на них сок из одного лимона. Для облегчения этой процедуры сначала подержим лимон в горячей воде, а потом энергично покатаем его по столешнице, прижимая рукой. Так цитрус отдаст больше сока. Разомнем политые соком бананы вилкой (можно использовать мялку для картофельного пюре). 

Отдельно разотрем с сахарной пудрой теплое сливочное масло. Разобьем в эту смесь куриное яйцо, тщательно и энергично взобьем смесь. Разобьем второе яйцо и повторим операцию. Получившуюся массу добавим к банановому пюре, перемешаем. 

Следующий шаг - просеиваем муку с разрыхлителем. Подмешиваем ее к банановой массе. Получается довольно жидкое тесто с приятным фруктовым ароматом. Форму для кекса (я взял обычную чугунную сковороду с толстыми стенками) смазываем растительным маслом и устилаем бумагой для выпекания (края бумаги должны быть чуть выше краев формы. Так будет гораздо легче достать пирог из формы). Поверхность бумаги тоже смажем маслом. Выливаем в форму тесто - и ставим будущий десерт в разогретую до 190 градусов духовку. Пирог будет выпекаться около 1 часа. Через 40 минут после начала выпекания аккуратно прикроем его верх алюминиевой фольгой. 
Как обычно, готовность пирога мы проверяем зубочисткой. Готовой выпечке нужно дать хорошенько остыть в форме, потом мы перекладываем ее на блюдо. Верх пирога можно украсить кружками бананов, посыпать сахарной пудрой: получается по-новогоднему. Выглядит нарядно и аппетитно. 

Дегустируем. Плотная и в то же время нежная, маслянистая текстура пирога напоминает чизкейк. У нее деликатный аромат банана. Десерт получился не очень сладким, с приятной кислинкой (спасибо лимонному соку). Вкус выпечки отлично дополняет топинг из свежих бананов. Приготовьте этот пирог, вспомните лето холодной зимой. Приятного аппетита! 

Александр ЕФРЕМОВ

Больше новостей

Интересное

Доступное и долговечное жилье в Мордовии с компанией «Новый Дом»

Как известно, жилой дом обязательно должен быть теплым и крепким, а также красивым и уютным. Сейчас многие жители...

Способы организации SMS-рассылок

SMS-рассылка считается одним из результативных инструментов продвижения бизнеса. С помощью специальных программ...

Официальный дилер ŠKODA в Саранске: «На тест-драйв вместе с детьми!»

Теперь нет ничего проще, чем выбрать новый автомобиль для вашей семьи — официальный дилер ŠKODA в Саранске с...

В Саранске появилась автомобильная новинка класса «ПРЕМИУМ» KIA К900

В начале этого года корейский концерн KIA анонсировал свой новый флагманский автомобиль К900. Производитель смело...

Что делать, если ребенок пишет с ошибками?

Ваш ребенок пишет с ошибками? Не знаете, что делать? Сейчас многие родители ломают голову, как повысить уровень...

Интересное

ПРАВОВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Все права на материалы, находящиеся на сайте, охраняются в соответствии с законодательством РФ, в том числе об авторском и смежных правах. При использовании материалов активная ссылка на izvmor.ru (непосредственно на используемый материал) обязательна. 16+

Все права на материалы, находящиеся на сайте, охраняются в соответствии с законодательством РФ, в том числе об авторском и смежных правах. При использовании материалов активная ссылка на izvmor.ru (непосредственно на используемый материал) обязательна. 16+


Адрес: 430000,
Республика Мордовия,
г. Саранск,
ул. Советская, 22,
Дом Печати
reklama_izvmor@mail.ru
izv_mor@moris.ru


РЕКЛАМА

Контакты

Адрес: 430000,
Республика Мордовия,
г. Саранск,
ул. Советская, 22,
Дом Печати
reklama_izvmor@mail.ru
izv_mor@moris.ru