15.1 C
Саранск
Понедельник, 3 октября, 2022

В чём секрет вкусного лимонада? Об этом узнали участники экскурсии на ЛВЗ «Саранский»

 

Рано утром вместо того, чтобы решать задачи или писать диктант, 7-й «Б» класс гимназии №12 отправился… на Ликероводочный завод «Саранский». Можно сказать — на производственный урок, чтобы узнать, как делается вкусный, ароматный и освежающий лимонад.

Наверное, в этот день ребятам казалось, что сам весенний воздух пахнет «Дюшесом» или «Лимонадом». Но перед тем, как попасть на производство, гимназисты всё-таки побывали на уроке истории: в музее ЛВЗ «Саранский».

Экскурсии на предприятие — давняя и добрая традиция нашего завода, — отмечает заведующая музеем, председатель профсоюзной организации ЛВЗ «Саранский» Татьяна Дувакина. — Однако она прерывалась из-за пандемии. Теперь, после долгого перерыва, мы снова начали принимать гостей. Для школьников и студентов (до 18 лет) мы проводим экскурсии в лимонадный цех, а для взрослых — на основное производство.
Урок истории гимназисты совместили с лекцией по экономике: ребята узнали, что ЛВЗ «Саранский» — головное предприятие Холдинга «МордовАлкоПром», большого и социально ответственного объединения. Только за 2021 год Холдинг перечислил в бюджет Мордовии 11,5 млрд. рублей, благодаря чему в республике реализуются многие социальные проекты. А лимонад — вкусный напиток с очень древней и интересной историей — ЛВЗ «Саранский» выпускает с 2010 года.
Впрочем, лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать! В витринах музея любознательные ученики гимназии №12 могли увидеть весь ассортимент безалкогольной продукции ЛВЗ «Саранский»: питьевые воды «Сарана» и «Инзера», а также «Дюшес», «Лимонад» и «Лаймонад» (с лаймом), «Колу» и «Мохито» (с лаймом и мятой).

Особенность всех наших напитков — очень вкусная питьевая вода, которая проходит многократную систему очистки, — пояснила ученикам Татьяна Дувакина. — К тому же для производства лимонадов используются натуральный сахар и только натуральные ароматизаторы. Никакой «химии»! А фирменную стеклянную бутылку ЛВЗ «Саранский» легко узнать по рельефному изображению лисички и пузырьков. Фирменная упаковка — это защита от подделок и показатель высокого качества нашей продукции.
Еще интересней детям было на производстве. Своими глазами ребята увидели, как работает современная производственная линия по розливу и упаковке лимонада: между прочим, мощностью 6 тысяч бутылок в час! Показали гимназистам и отделение приготовления воды: там вкусная артезианская вода проходит сложную систему очистки, избавляясь от избытка минералов и вредных примесей, к примеру — солей. Ученики побывали в современной производственно -технологической лаборатории: там специалисты предприятия тщательно проверяют качество готовой продукции.

«Лимонад» на Ликёроводочном заводе «Саранский» выпускается уже 11 лет. Создавая этот напиток, мы ставили цель повторить вкус лимонада из нашего детства. Поэтому в составе лимонада — только чистая питьевая артезианская вода, натуральный свекловичный сахар и натуральные ароматизаторы. И никаких искусственных подсластителей. Получился вкусный, насыщенный, в меру сладкий, освежающий напиток с праздничным ароматом лимона. Рецептуру классического советского лимонада нам удалось повторить очень удачно, — пояснила Татьяна Веретехина, главный технолог Холдинга «МордовАлкоПром».
Впрочем, самой приятной частью экскурсии наверняка стала дегустация. Причем гимназисты выступили в роли профессиональных дегустаторов: сравнивали вкус лимонада «Дюшес» от ЛВЗ «Саранский» с аналогичными напитками других предприятий. Сравнительная дегустация проводилась «вслепую»: ученики пробовали лимонад из стаканчиков без «опознавательных» маркировок и голосовали за лучший вкус, отдавая ему фирменный флажок. Больше всего детям понравился вкус «Дюшеса» ЛВЗ «Саранский».

Экскурсия нам очень понравилась! Было интересно познакомиться с производством, увидеть собственными глазами, как готовится лимонад, — поделился впечатлениями один из учеников 7 «Б» класса Павел Меркушкин. — К тому же полезно знать, чем знаменита наша республика, какие товары она выпускает.

Было интересно пройтись по цехам, увидеть линию, на которой разливается лимонад, — добавляет гимназистка Мария Наумова. — Мне нравится этот напиток: не слишком сладкий, но освежающий. Было приятно узнать, что в нем нет «химии» и каких-то посторонних добавок.

Я знал, что производство лимонада — достаточно сложный процесс, но не представлял это в деталях, — рассказал ученик 7 «Б» класса Арсений Конычев. — Меня впечатлила скорость, с которой работает производственная линия: 6 тысяч бутылок в час. Конечно же, понравилась и дегустация.
С завода гимназисты уезжали довольные – и увозили с собой подарки.

Кирилл Доленко,
директор по развитию
Холдинга «МордовАлкоПром»:

В новых экономических условиях, когда с рынка уходят некоторые иностранные производители, ЛВЗ «Саранский» планирует расширить ассортимент освежающих безалкогольных напитков. Чтобы лучше представлять вкусы наших потребителей, в том числе и детей, мы проводим фокус-группы, дегустации с их участием.
Экскурсии на завод очень важны и с точки зрения профориентации. Ученики старших классов знакомятся с современным действующим производством и узнают, что могут найти интересную и хорошо оплачиваемую работу (к примеру, технолога пищевого производства) в своем родном регионе!

Записаться на экскурсию на ЛВЗ «Саранский» могут все желающие. Это можно сделать по телефонам: 8-937-676-01-64 и 36-71-35.

На правах рекламы.

Поделиться
-

Новости партнеров

spot_img
spot_img

Последние новости